5 Resep Tumisan Enak– Dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat, makanan yang seimbang dan lezat adalah kunci utama. Salah satu pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan mengontrol asupan kalori adalah tumisan. Tumisan adalah metode memasak yang cepat, sederhana, dan dapat menggabungkan berbagai bahan makanan yang sehat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi kelezatan tumisan dan beberapa resep yang cocok untuk diet.
Definisi Tumisan
Tumisan adalah pilihan yang tepat untuk diet sehat karena dapat menggabungkan berbagai bahan makanan yang sehat, rendah kalori, dan kaya nutrisi. Dengan variasi bahan makanan dan bumbu yang tepat, tumisan dapat menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda. Selamat mencoba resep tumisan yang cocok untuk diet dan nikmati kelezatan sehat dalam perjalanan Anda menuju gaya hidup yang lebih baik!
Dalam memasak tumisan, penting untuk menggunakan sedikit minyak dan menghindari penggunaan saus yang tinggi garam atau gula. Tambahkan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, atau rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih dalam tanpa menambah kalori berlebih. Berikut ini contoh 5 resep tumisan enak:
Contoh 5 Resep Tumisan Enak
- Tumis Sayuran dengan Tahu
Tumisan sayuran dengan tahu adalah pilihan yang sempurna untuk diet sehat. Sayuran seperti wortel, brokoli, paprika, dan bawang bombay kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Tahu memberikan tambahan protein tanpa lemak jenuh yang berlebihan. Tambahkan sedikit saus tiram rendah garam, kecap manis rendah garam, dan minyak wijen untuk memberikan rasa yang lezat tanpa menambah kalori berlebih. - Tumis Jamur dengan Sayuran
Jamur adalah sumber yang baik untuk menggantikan daging dalam tumisan. Jamur mengandung protein, serat, dan rendah kalori. Gabungkan dengan sayuran seperti wortel, paprika, dan bawang bombay untuk mendapatkan kombinasi yang lezat dan bergizi. Tambahkan sedikit saus tiram rendah garam dan kecap manis rendah garam untuk memberikan cita rasa yang kaya tanpa menambah banyak kalori. - Tumis Kangkung dengan Udang
Kangkung adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Udang adalah sumber protein rendah lemak yang baik untuk diet sehat. Tumisan kangkung dengan udang memberikan rasa segar dan gizi yang tinggi. Tambahkan sedikit saus tiram rendah garam, kecap manis rendah garam, dan minyak wijen untuk memperkaya rasa tumisan ini. - Tumis Buncis dengan Tahu
Buncis adalah sumber serat yang baik dan rendah kalori. Tahu memberikan protein tanpa lemak jenuh yang berlebihan. Gabungkan kedua bahan ini dalam tumisan dengan sedikit bawang putih dan tambahan saus tiram rendah garam, kecap manis rendah garam, dan minyak wijen untuk memberikan rasa yang lezat dan memuaskan. - Tumis Brokoli dengan Udang
Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Udang memberikan protein rendah lemak yang baik untuk diet sehat. Tumisan brokoli dengan udang adalah pilihan yang lezat dan bergizi. Tambahkan sedikit bawang putih, saus tiram rendah garam, kecap manis rendah garam, dan minyak wijen untuk memberikan rasa yang kaya dan memuaskan.
Resep Tumisan Enak; Sayuran dengan Tahu:
Bahan:
- 1 blok tahu, potong dadu
- 7 buah buncis, iris serong tipis
- 1 wortel, iris serong tipis
- 1 paprika, potong dadu (opsional)
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram rendah garam
- 1 sendok teh kecap manis rendah garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan buncis, wortel, paprika, dan tahu. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, tutup wajan, dan masak hingga sayuran matang.
- Sajikan tumisan sayuran dengan tahu hangat.
Tumis Brokoli dengan Udang:
Bahan:
- 200 gram udang, kupas kulitnya
- 1 ikat brokoli, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram rendah garam
- 1 sendok teh kecap manis rendah garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, tumis hingga berubah warna menjadi merah muda.
- Tambahkan brokoli, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, tutup wajan, dan masak hingga brokoli matang dan udang matang sempurna.
- Sajikan tumisan brokoli dengan udang hangat.
Tumis Jamur dengan Sayuran:
Bahan:
- 200 gram jamur, iris tipis (tiram, kuping, kancing dll)
- 5 buah jagung muda, iris tipis
- 1 wortel, iris tipis
- 1 paprika, potong dadu (opsional)
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram rendah garam
- 1 sendok teh kecap manis rendah garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan jamur, jagung muda, wortel, dan paprika. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, tutup wajan, dan masak hingga sayuran matang.
- Sajikan tumisan jamur dengan sayuran hangat.
Tumis Kangkung dengan Udang:
Bahan:
- 200 gram udang, kupas kulitnya
- 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram rendah garam
- 1 sendok teh kecap manis rendah garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang, tumis hingga berubah warna menjadi merah muda.
- Tambahkan kangkung, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, tutup wajan, dan masak hingga kangkung layu dan udang matang sempurna.
- Sajikan tumisan kangkung dengan udang hangat.
Resep Tumisan Enak; Tumis Buncis dengan Tahu:
Bahan:
- 200 gram buncis, potong-potong
- 1 blok tahu, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram rendah garam
- 1 sendok teh kecap manis rendah garam
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan buncis dan tahu. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, tutup wajan, dan masak hingga buncis matang dan tahu terasa garing.
- Sajikan tumisan buncis dengan tahu hangat.
Bagaimana nih moms refrensi 5 resep tumisan enak yang sudah foodcooking sajikan? semoga resep inibermanfaat ya bagi yang mau diet ataupun tidak. Yang belum cobain resep ini, cuss cobain sekarang dijamin anti gagal!!
